Beyoncé anunciou o desafio aos seus 123 milhões de seguidores no Instagram na quarta-feira à noite, dizendo que apoiava o Greenprint Project, que promove a adopção de uma dieta vegan parcial para limitar a pegada ecológica.

Os fãs podem inscrever-se no concurso online e um deles será escolhido aleatoriamente para ganhar vários  bilhetes por ano durante 30 anos para concertos de Beyoncé e/ou Jay-Z. As entradas têm um valor estimado em 12 mil dólares.

A estrela disse que não irá comer carne às segundas-feiras e que estava a optar por pequenos almoços à base de frutas e vegetais, enquanto o seu marido e magnata do rap, Jay-Z, comprometeu-se a fazer duas refeições diárias à base de vegetais.

O 'personal trainer' de Beyoncé, Marco Borges, é o mentor do projeto.